Оставьте заявку
Заполните форму — и получите бесплатную консультацию
Нажимая на кнопку «Отправить» вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Основные услуги
Услуги по постановке и оптимизации учёта для ресторанов, кафе и баров: фудкост, P&L, инвентаризации, автоматизация и обучение персонала. Помогаем снизить потери и увеличить маржу с прозрачной отчётностью и понятными сроками.
-
Аудит и выявление потерь
• Анализ фактических списаний, фудкост vs нормы
• Контроль закупочных цен и переплат
• Обнаружение ошибок, потерь и расходного хаоса -
Расчёт себестоимости (калькуляция)
• Гранулярный расчёт себестоимости каждого блюда
• Учёт порчи, отходов, потерь на обработке
• Учёт сезонности, качества ингредиентов, нормативов -
Создание и корректировка ТТК и меню
• Разработка актуальных технологических карт
• Помощь в выборе ингредиентов и граммовке
• Участие в ассортиментной политике и новых блюдах -
Товарно‑складской учёт и инвентаризации
• Организация учёта движения товаров, контроль складов
• Проведение и анализ инвентаризаций
• Сверка остатков с учётной системой -
Управленческая отчётность и аналитика
• Настройка P&L, KPI, отчётов по эффективности
• Контроль отклонений, план‑факт анализа
• Прозрачность и контроль без нагрузки на штат
Преимущества аутсорсинга учета
Аутсорсинг учета — это не просто способ сэкономить на зарплате.
Это возможность получить профессиональный сервис, прозрачную аналитику
и уверенность в том, что учет работает как надо.
Мы помогаем навести порядок, подобрать оптимальные решения
и даем вам спокойствие за цифры в бизнесе.
Это возможность получить профессиональный сервис, прозрачную аналитику
и уверенность в том, что учет работает как надо.
Мы помогаем навести порядок, подобрать оптимальные решения
и даем вам спокойствие за цифры в бизнесе.
Команда экспертов вместо одного человека
Вы получаете целую команду специалистов. Мы не болеем,
не уходим в отпуск —просто стабильно делаем свою работу и даём вам результат. При этом вы получаете не только ввод данных, но и аналитическое мышление, консультации и готовые решения.
не уходим в отпуск —просто стабильно делаем свою работу и даём вам результат. При этом вы получаете не только ввод данных, но и аналитическое мышление, консультации и готовые решения.
Высокая доступность
Вся база, документы
и настройки остаются у вас, учёт прозрачен, нет зависимости
от одного человека.
Если потребуется — всегда можно подключить дополнительного специалиста без потери темпа.
и настройки остаются у вас, учёт прозрачен, нет зависимости
от одного человека.
Если потребуется — всегда можно подключить дополнительного специалиста без потери темпа.
Безопасность
Мы не привязаны к одному ПО
и не заинтересованы продать вам конкретную систему. Подбираем решения объективно: по вашему бюджету, функционалу и удобству. Учёт, маркировка, ЕГАИС, Меркурий — всё настраивается с учётом закона и без «серых зон».
и не заинтересованы продать вам конкретную систему. Подбираем решения объективно: по вашему бюджету, функционалу и удобству. Учёт, маркировка, ЕГАИС, Меркурий — всё настраивается с учётом закона и без «серых зон».
Продвинутая аналитика
Вместо сухих цифр — понятные отчёты, визуализация
и конкретные выводы.
Сравниваем закупки, себестоимость, остатки
и прибыль по точкам
или по меню. Помогаем владельцу принимать решения,
а не просто «сводим учет».
и конкретные выводы.
Сравниваем закупки, себестоимость, остатки
и прибыль по точкам
или по меню. Помогаем владельцу принимать решения,
а не просто «сводим учет».
